Ristorante San Marco
Ristorante San Marco

Cucina San Marco | Restaurant | Winebar | Das Restaurant im Hotel Stiftswingert

Cucina San Marco | Restaurant | Winebar | Das Restaurant im Hotel Stiftswingert

Ostermenü 1

 

Parmiggiana di Melanzane al Forno

Gratinierte Auberginen Auflauf

*****

Tortelloni Pecorino & Carciofi

Hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Artischocken und gereiftes Schafskäse mit Geschmorten Cherry Tomaten und Basilikum

*****

                Panna Cotta

                     € 39,50

 

 

Ostermenü 2

 

Carpaccio di Samone Selvaggio

Wildlachs - Carpaccio mit Frühlingszwiebeln in Mediterran-Vinaigrette

*****

Branzino al Cartoccio

In Alufolie gegarter Wolfsbarsch mit Kräutern, Oliven und Kapern

als Beilage gemüse Kreation und Butter Kartoffeln

*****

       Sorbetto al Mandarino

                         Mandarinen- Sorbet

                    € 43,50

 

Ostermenü 3


Vitello Tonnato

Dünne Kalbsfleischscheiben in Thunfischcreme

*****

Schiena D'agnello al Vino Rosso

Lammrücken in Rotweinjuice

als Beilage Prinzessbohnen im Speckmantel und Rosmarienkartoffeln

*****

                  Tiramisú

 

                      € 48,50

Jedes Menue ist frei kombinierbar

Bitte um vorbestellung

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Anschrift

Ristorante San Marco
Am Stiftswingert 4
55131 Mainz